zondag 20 november 2011

Uienbrood

Pak wittebroodmix van Koopmans of een ander merk, 2 witte uien in ringen, 100 gram cheddar geraspt, peper.

Kneed deeg volgens gebruiksaanwijzing en laat 10 minuten rijzen. Kneed het deeg nogmaals goed door. Vet een braadslee in met olie en kneed het deeg zo uit dat het op het blik past. Strooi de uien en kaas over het deeg en breng op smaak met flink wat peper.
Laat het deeg onder een vochtige theedoek nog 45 minuten rijzen op een warme plaats.
verhit de oven op 220 graden en bak het brood in 25 gaar en knapperig.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen