donderdag 5 januari 2012

Atjar ketimoen

1 komkommer, 1 ui, , olie, azijn, schepje suiker, theelepel sambal, peper en zout.

Snij de komkommer in kleine stukjes en snipper de ui. Maak een dressing van olie, azijn, peper, zout en sambal. Schep de komkommerblokjes en de ui erdoor en laat een paar uur intrekken.

Serveer als onderdeel van een Oosterse rijstafel of bij Oosterse gerechten.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten