dinsdag 31 januari 2012

Best in the West baked beans


Het 'baked' gedeelte sla ik altijd over, omdat ik daar geen zin heb, maar ook dan blijft het een heerlijk recept!

1 blik kidneybonen, 1 blik witte bonen in tomatensaus, groot blik bruine bonen, 1 grote ui gesnipperd, 2 el ketchup, scheut keukenstroop, 1 el mosterd, 2 pakjes tofu gehakt, chilipoeder, kerrie.

Fruit de ui in wat boter en voeg het tofu gehakt toe. Breng op smaak met ketchup, mosterd, stroop, chilipoeder en flink wat kerrie. Schep de bonen door het mengsel en laat door en door warm worden.
Wil je het toch gebakken hebben doe de massa dan in een ovenschaal en laat 15 minuten op 180 raden bakken.

Serveer met een salade, stokbrood en kruidenboter.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen