maandag 30 januari 2012

Gebakken tempeh

Blok tempeh, olie, knoflook geperst, ketjap A, sambal.

Snij de tempeh in dunne reepjes van 1 bij 3 cm. Verhit olie in een wok of pan en laat goed warm worden. Frituur de reepjes tempeh tot ze knapperig en goudbruin zijn. Haal de reepjes uit het vet en laat uitdruipen in een vergiet. maak een sausje van ketjap, sambal en knoflook. Schep de reepjes door de saus en laat een paar uur op smaak komen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten