zondag 22 januari 2012

Salade van knolselderij


250 gram geraspte knolselderij, handje gepelde walnoten, 1 appel in blokjes, handje rozijnen geweld in heet water, wortel geraspt, mayonaise of veganaise, citroensap, peper en zout.

Maak eerst een dressing van de mayo of veganaise, citroensap, peper en zout. Voeg knolselderij, wortel, appel, rozijnen en walnoten toe en meng goed door elkjaar. Laat een paar uur op smaak komen. Lekker op brood of bij gebakken aardappels.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen