woensdag 29 februari 2012

Chinese kool salade

250 gram Chinese kool in reepjes gesneden, 1 flinke wortel geraspt, 1 grote appel in stukjes, Trosje druiven gehalveerd, handje hazelnoten gehakt en geroosterd, olijfolie, mosterd, walnootolie,appelazijn, honing of agavestroop, peper en zout.


Maak een dressing van olijfolie, walnootolie, appelazijn, mosterd, honing of agavestroop en breng op smaak met peper en zout.


Doe de kool in een grote kom en meng met appel, druiven, hazelnoten en wortel. Giet de dressing over de salade en hussel goed door elkaar.


Bron: Odin recepten

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen