zondag 5 februari 2012

Het groentepakket...

Prei, wortel, bleekselderij, champignons, schorseneren.

Prei in de erwtensoep of in een hartige taart. Van de wortel maakte ik peen en uien en natuurlijjk ging er een met de prei de erwtensoep in. Van de bleekselderij maakte ik Curried Waldorf salade en wat over blijft vries ik in om in de soep te doen.

De schorseneren kookte ik in Oatly haverroom en van het restje dat ik over hield maakte ik heerlijke schorseneren roomsoep. De champignons werden verwerkt in een Oosters gerecht.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen