zondag 18 maart 2012

Ravioli met tomatensaus en mozzarella

gebakken ravioli

3 pakken verse ravioli met kaas uit het koelvak, 1 ui gesnipperd, teen knoflook geperst, 2 blikken tomatenstukjes, blikje tomatenpuree, tijm, oregano, bascilicum (liefst alles vers) zout en peper, 2 bollen mozzarella.

Fruit ui en knoflook in een beetje olie. Voeg de blik tomaten, puree, kruiden en peper en zout toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur pruttelen.

Kook de ravioli volgens gebruiksaanwijzing op het pak. Meng de ravioli door de tomatensaus. Schep de ravioli met saus in een grote ovenschaal. Scheur de mozzarella in stukjes en strooi over de ravioli. Zet de schaal in een hete oven van 220 graden en laat gratineren.

Bron: Martha Stewart

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen