maandag 9 april 2012

Schwarzwalder Trifle

En het was nog niet eens voor ons...

500 gram chocolade mousse, 1 Swissrol of een chocoladecake, pot kersen op sap of kersen vlaaivulling, kirsch of bessenjenever, 1/2 liter slagroom.

Klop de slagroom stijf en laat de kersen uitlekken. Schep de helft van de chocolade mousse in een glazen schaal. Snij de helft van de Swissrol/cake in plakken en leg de plakjes in de chocolade mousse. Sprenkel er wat kirsch/bessen jenever over en leg wat van de kersen op de cake. Schep hier weer een laag chocolade mousse op en dan de slagroom. Strooi er wat cacoa of geraspte chocolade over. Zet een paar uur in de koelkast en geniet met kleine hapjes...

Volgende keer beter!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen