maandag 11 juni 2012

Seitan met gember

2 tot 3 personen

Pakje seitan (Hobbit) bakje champignons, klein preitje, 1 ui, teen knoflook, flinke scheut ketjap, beetje shoyu of sojasaus, theelepel sambal, 4 gemberbolletjes, scheutje gembersiroop, stukje verse gember.

Snij de seitan in blokjes, de champignons in plakjes en de prei in ringetjes. Snipper ui en knoflook en rasp de gember. Snij gember bolletjes in kleine stukjes.

Verhit olie in een pan en frui ui en knoflook. Voeg seitan, champignons en prei toe en bak goed om. Breng op smaak met gember, ketjap, sambal en shoyu.

Laat een minuut of 10 op laag pruttelen en serveer met rijst en komkommer.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen