woensdag 19 december 2012

Cranberrie jam


Geen cranberrie jam, wel Kerst

Zak cranberries, suiker, sap van 1 (bloed)sinaasappel en een scheutje water.

Doe de cranberries met suiker, water en sinaasappelsap in een hoge pan. Breng het mengsel onder voortdurend roeren met een houten pollepel aan de kook. Laat 6 tot 8 minuutjes zachtjes koken.

Zet de jampotten op een doek en giet de jam met een metalen trechter in de potten (kijk wel uit voor je handen want het is erg heet). Draai de deksel op de potten en zet ze ondersteboven zodat ze luchtdicht afsluiten. Draai ze na een half uurtje weer om.


1 opmerking:

  1. Nice, superhandig dit cranberry recept!

    Cranberries zijn zo gezond en lekker, een fijn superfood om van te genieten!

    BeantwoordenVerwijderen