donderdag 3 januari 2013

Veganaise

Heel belangrijk in dit recept, een staafmixer, anders gaat het echt niet lukken. Verder kan 'een kind de was doen'! Heel lekker en heel makkelijk en iedereen vind het lekker, ook de echte mayonaise eters. Ik maak het recept meestal wat zuurder door er extra citroensap in te doen. Ik houd van zure mayo, die zoete (hollandse) vind ik maar niks. Afijn, hier het recept...

50 ml sojamelk, 125 ml zonnebloemolie, theelepel mosterd, scheutje appelazijn, peper, zout

Doe olie, sojamelk en mosterd in een kom en zet de staafmixer er in. Tel tot drie... klaar! Voeg naar smaak peper, zout en citroensap toe.

Bekijk het  intstructiefilmpje eens, want echt, zo makkelijk is het!

Bron : EVA

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen