maandag 19 augustus 2013

Ceasar Salad

2 personen

Bakje kipstukjes (vegetarische Slager), 1/2 krop romaine sla, 1 ui, 2 tomaten, parmezaanse kaas

Dressing : paar eetlepels Alpro Mild and Creamy ( mag ook mayonaise of veganaise) teen knoflook geperst, theelepel mosterd, scheutje citroen, scheutje olie, scheutje vegetarische worcestershire saus, zout en peper.

Meng alles voor de dressing door elkaar en laat een paar uur op smaak komen.

Snij de sla in repen, de tomaat in blokjes en de ui in ringen. Meng alles door elkaar en schep de kipstukjes erdoor (misschien iets kleiner snijden) Sprenkel de dressing over de salade en schaaf wat stukken Parmezaanse kaas over de salade

Voor de vegan versie laat je de kaas achterwege

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen