donderdag 15 augustus 2013

Turkse tomaten salade

4 tomaten, 1/2 komkommer, 1 paprika, 1 ui, teen knoflook, handje verse peterselie, citroensap, scheutje rode wijn azijn, peper, paprikapoeder, komijn poeder, zout, olie

Snij tomaat, paprika en komkommer in blokjes. Snipper de ui en de knoflook, hak peterselie fijn.

Meng de groenten door elkaar en maak een dressing van citroensap, rode wijnazijn, peper, zout, paprikapoeder en komijn poeder. Meng de dressing door de groenten en laat een paar op smaak komen in de koelkast.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten