woensdag 5 februari 2014

Mango salade

1 rijpe mango, 1 ui, 1/2 komkommer, 1 eetlepel gembersiroop, scheutje citroensap, ketoembar, theelepel sambal, snufje zout.

Schil de mango en snij hem in kleine bokjes, snipper de ui en snij de komkommer in kleine blokjes. Doe alles in een schaal en meng met gembersiroop, sambal, citroensap, ketoembar en zout. Laat een uurtje op smaak komen.

Bron bewerkt recept: Oosters Vegetarisch - Jolande Burg

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen