woensdag 12 maart 2014

Indiase kerrie eieren

4 personen

4 eieren, 2 uien gesnipperd, 1 rode paprika in kleine blokjes gesneden, 1/8 room, boter, knoflook, theelepel masala kerrie, peper, zout.


Kook de eieren 9 minuten tot ze hard zijn. Fruit de ui in boter en voeg de knoflook, paprika en kerrie toe. Giet de room erbij en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Pel de eieren, halveer ze en leg ze in de saus.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten