donderdag 3 april 2014

Broodje 'gyros'

Maak seitan of koop een pakje of een pot. Snij de seitan in hele dunne reepjes en kruid met gyroskruiden. Laat een paar uur marineren.

Verhit olie in een pan en fruit de 'gyros'reepjes tot ze knapperig en bruin zijn.

Rooster pitabroodjes  en snij ze open. Vul ze met het gyrosmengsel, tomaat en knoflooksaus.

Knoflooksaus : veganaise of eivrije mayonaise, knoflook geperst, citroensap, peper. Meng alles door elkaar.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten