woensdag 16 april 2014

Poffertjes met blauwe bessen

250 gram bloem, 4 dl sojamelk op kamertemperatuur, 1 zakje gist, 2 gram zout, 2 eetlepels agavestroop of suiker

Meng gist met bloem in een kom. Voeg sojamelk, zout en agavestroop of suiker toe. Laat minimaal een uur rijzen.

Verhit een poffertjes pan op hoog vuur en vet in met vloeibare plantaardige boter. Bak de poffertjes.

Serveer de poffertjes met blauwe bessen en poedersuiker.

Bron: Vegan Challenge

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen