dinsdag 8 april 2014

Sandwich met puree van kikkererwten en zongedroogde tomaten

Klein blikje kikkererwten, 5 zongedroogde tomaten op olie,  volle eetlepel veganaise, sla, tomaat, 2 plakken lekker biologisch brood

Laat de kikkererwten uitlekken. Pureer de kikkererwten met de zongedroogde tomaten tot een grove puree. Rooster het brood en besmeer met veganaise. B
eleg een boterham met sla en plakjes tomaat. beleg de andere boterham met de puree. Klap de boterhammen op elkaar en halveer.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen