dinsdag 1 april 2014

Vegan Challenge dag 1

Okay, eerste dag en het ging al meteen mis. Tenminste bij de avondmaaltijd... Een heerlijk stukje zachte geitenkaas wat wel een perfecte smaak aan een salade gaf. Ik heb er van genoten en heb er geen spijt van. Nog 29 dagen te gaan

Ontbijt : shake van 2 kiwi's en rijst/amandel melk, pompoenmuffin, kruidenthee

Lunch : stukje hartige taart, kom venkel/tomaat soep, kruidenthee


Avondmaaltijd : salade met geroosterde aubergine* (en geitenkaas), gebakken aardappels, aardbeien met sojaroom, water

Tussendoor ; stukje perentaart, dropje, sallos

*recept volgt

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen