dinsdag 5 augustus 2014

Atjar tjampoer

250 gram witte kool fijn geschaafd, 200 gram wortel geraspt, theelepel kurkuma, 2 kopjes azijn, 1 eetlepel suiker, zout naar smaak

Breng azijn, suiker en kurkuma aan de kook. Doe de groenten erbij en laat nog een minuutje op hoog vuur koken. Doe de Haal de groenten uit het nat en doe ze in 2 gesteriliseerde (jam)potten. Giet het vocht er op en draai goed dicht. Zet de potten eventueel ondersteboven zodat ze goed luchtdicht afsluiten.

Bron: Biobudget

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen