maandag 2 maart 2015

Home Made: abrikozen spread

Nu we toch bezig zijn met zelf gemaakt broodsmeersel heb ik er nog eentje waar veel varianten op te maken zijn...

100 gr gedroogde abrikozen. water.

Zet de abrikozen onder water en laat ze een nacht of dag, wat het beste uitkomt, wellen. Haal de abrikozen uit het water en pureer ze tot moes in een keukenmachine. Het weekwater kan je gewoon opdrinken en smaakt heerlijk naar abrikoos!

Smeer de moes op brood of rijstwafels.

Dit recept kan je natuurlijk ook maken met dadels, vijgen, rozijnen, cranberries, als het maar gedroogd fruit is.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen