zondag 1 maart 2015

Home Made: 'filet Americain'

Filet Americain maar dan plantaardig :)

Recept vond ik bij VeganChallenge en is een echte aanrader!

6 rijstwafels, 200 ml water, 1 blikje tomatenpuree, zout en peper, paprikapoeder, nootmuskaat, teen knoflook geperst, uitje heel fijn gesnipperd, mosterd.

Verkruimel de rijstwafels en voeg de rest toe. Breng vooral goed op smaak met de kruiden. Roer goed door en laat een nachtje in de koelkast staan.

Lekker op een toastje of op brood met augurk

3 opmerkingen:

  1. Gaat de mosterd, paprikapoeder en nootmuskaat naar eigen smaak of weet je daar ook hoeveelheden van?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Paisley's mama: Dat heb ik naar eigen smaak gedaan. Mosterd ongeveer een theelepel

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ok, dank voor je reactie! Ik ga experimenteren :) Ben superblij met het recept, ben nu enige jaren vegetarier en 'miste' het filet Americain op een toastje kunnen doen.

      Verwijderen