donderdag 18 februari 2016

Kwarkbolletjes

175 gram volkoren speltmeel
250 gram kwark of Griekse yoghurt
2 biologische eieren
25 gram honing
1 appel geschild en in kleine blokjes
2 handjes rozijnen
theelepel kaneel

Meng meel met kwark/yoghurt, de eieren en honng.
Voeg de appelblokjes, kaneel en rozijnen toe.
Kneed tot een deeg en maak er 8 bolletjes van.

Verhit de oven op 170 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Legde booletjes op de bakplaat en druk ze enigzins plat
Bak de bolletjes in 20-25 gaar en goudbruin

Bron: ProRun

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen