donderdag 9 juni 2016

Koolrabi salade

1 koolrabi
1 middelmaat winterwortel
1 appel
paar walnoten in stukjes
handje rozijnen
3 eetlepels sojayoghurt zonder suiker
kerrie
theelepel mosterd
citroensap
peper en zout

Rasp de koolrabi, wortel en appel.
Meng door elkaar met de rozijnen
Maak een sausje van sojayoghurt, kerrie, mosterd, peper en zout
Meng het sausje door de salade en strooi de walnootstukjes er over.

1 opmerking:

  1. Dat ziet er heerlijk uit. Zodra de koolrabi volgroeit is ga ik.hem maken

    BeantwoordenVerwijderen