dinsdag 12 juli 2016

Labneh met olijfolie en paprikapoeder

Een paar flinke eetlepels Griekse of Turkse yoghurt of ongezoete sojayoghurt
scheutje olijfolie
snufje paprikapoeder
vergiet
kaasdoek of oude theedoek (Koffie filter werkt ook)
grote kom

Zet de vergiet boven de kom.
Schep de yoghurt in de doek of koffiefilter (zet er dan een beker onder)
Laat de yoghurt 2-3 uur uitlekken.
Schep de yoghurt uit de doek of kiep het uit de koffiefilter in een kom.
Sprenkel er wat olijfolie en paprikapoeder over.
Serveer met plat brood of pitabrood en olijven

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen