vrijdag 4 mei 2018

Appelmoes ontbijtcake met havermout

Oven op 180 graden
Bekleed een cakevorm met bakpapier.

3 eieren losgeklopt
200 gram havermout
1 potje appelmoes met stukjes (345 gram)
2 eetlepels bakpoeder
1 eetlepel kaneel
snufje zout
115 gram gebroken walnoten
100 gram rozijnen
eetlepel ahornsiroop

Meng eieren met havermout, appelmoes, bakpoeder, kaneel en zout.
Voeg de ahornsiroop, noten en rozijnen toe en meng goed door elkaar.
Schep het beslag in de cakevorm en bak de cake 45 minuten in de oven gaar.
Laat de cake helemaal afkoelen in het blik.

Snij de cake in plakken en verpak iedere plak afzonderlijk in de vriezer.
Bron bewerkt recept  Allerhande Mei 2018

Geen opmerkingen:

Een reactie posten