vrijdag 8 februari 2019

Eierkoeken

100 gram suiker
2 eieren
scheutje citroensap
100 gram zelfrijzend bakmeel

Oven op 180 graden

Mix suiker en eieren luchtig. 
Voeg het scheutje citroensap toe en het zelfrijzend bakmeel.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schep bergjes beslag met 2 eetlepels op de bakplaat.
Houd wel wat ruimte tussen de bergjes beslag.
Bak de eierkoeken 10-15 minuten. ze hoeven niet heel bruin te zijn als de randjes maar een goudbruin kleurtje krijgen.

Voor 10-12 eierkoeken

Bron FBpagina Low budget koken en boodschappen



Geen opmerkingen:

Een reactie posten