maandag 11 november 2019

Tijm hoestsiroop

Bosje tijm van 30-40 gram
500 ml water
400 gram rietsuiker

Was de tijm.
Doe de tijm in een pannetje met 500 ml water en breng aan de kook.
Laat 10 mniuten koken en zet het vuur dan uit.
Laat de tijm een hele nacht trekken in het water.

Verwijder en de volgende ochtend de takjes tijm en zeef het water zodat er geen blaadjes meer in het vocht zit.
Doe het tijmwater met de suiker in een pannetje en breng aan de kook.
Lat 5-10 minuten zachtjes koken.

Steriliseer ondertussen een fles van 1/2 liter, in de oven op 100 graden voor tien minuten.
Vul de fles met de siroop, laat afkoelen en bewaar in de koelkast.
De hoestsiroop blijft wel een paar weken goed.

Bron Libelle 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten